Villa di Maggio è stata una residenza nobiliare privata a partire dai primi anni del novecento; luogo di riposo, formazione e spiritualità cambiando ancora nel corso del tempo di volta in volta la propria destinazione d’uso. Negli ultimi anni è stata una splendida e storica location da ristorazione e per esclusivi eventi privati. Il tutto oggi rinasce interpretato dal nostro gusto e nel rispetto delle sue architetture originali.
Ai piedi del Monte Tuscolo, nel parco regionale dei Castelli Romani dove coesistono moltissimi reperti di epoca romana insieme alla fauna locale come volpi e cinghiali. La volontà di rispettare il meraviglioso contesto e di valorizzare questo patrimonio naturale ci ha portato a reimpiantare una vigna dove esisteva anni fa, ad utilizzare il più possibile materiali di restauro naturali come il castagno esclusivamente di zona e a proporre a tavola i sapori della tradizione.
La nostra esperienza e creatività per realizzare insieme il vostro giorno indimenticabile.
Maggiolina è una prestigiosa e comoda location per ogni importante occasione di vita privata o di lavoro. Nel verde dei Castelli Romani a due passi da Roma.
Il puro e grande desiderio di offrirvi i sapori della memoria e della tradizione.
La nostra migliore interpretazione della pizza e la più antica ed insostituibile forma di cottura delle pietanze.
Il nostro tavolo sociale si trova appena dietro la villa. Sotto una bellissima pergola in legno può ospitare comodamente fino 50 ospiti e su prenotazione è possibile mangiare dal barbecue i nostri menù dedicati godendo della vista sul vigneto e sulla campagna circostante.
“Peccati di gola” per ogni momento della giornata o torte farcite per le occasioni speciali.
Oltre i “classici” abbiamo le mani abili nell’arte della mixology per stupirvi con colori e sapori inaspettati.
Vini autentici di territorio e bevibilità. Sulla tavola in bottiglia o sfusi.
4600 metri quadrati di filari dove abbiamo progettato e aspettiamo di raccogliere il frutto più prezioso della casa.
E’ La base genuina delle preparazioni che vi offriamo. Questi prodotti sono per noi la “radice culturale” dell’esperienza gastronomica.